Déco, cuisine, jardinage et truc ecolo

4 avril 2018

Dessert façon chocolat liégeois

j'utilise une variante de ma recette de crème chocolat facile Je mets moins de maïzena pour que la crème soit moins ferme (15g au lieu de 25g) Ingrédients Crème Sucre en poudre 75g Chocolat en poudre 50g ( attention, le mien est fort, donc je sucre pas...

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Tags: recette facile, Fait maison

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31 mars 2018

Boite huiles essentielles

Comme je commence à avoir pas mal d'huiles essentielles il faut que je les range de façon pratique. Il me faut une boîte ou les stocker. Je vais en profiter pour faire aussi une boîte de rangement pour les senteurs du diffuseur de ma fille. 1ere étape...

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Tags: Huiles essentielles, bricolage, diy, caisse vin, rangement, récupération materiel, recup

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24 mars 2018

Crème chocolat facile

une recette de crème chocolat façon Dan..te inratable et rapide à faire. Pour 8 ramequins Ingrédients Sucre en poudre 75g Chocolat en poudre 50g ( attention, le mien est fort, donc je sucre pas mal ) Maïzena 25g Lait entier 500ml Préparation Mettre tous...

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Tags: Facon danette, dessert rapide

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14 mars 2018

Cedrat confit

Ma première main de bouddha est mûre. J'en ai utilisé pour relever des coquilles saint Jacques et pour automatiser une pâte brisée. Pour ce qui me reste, je décide de le conserver dans du sirop.ca me servira pour parfumer des crèmes, des crêpes ou pour...

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Tags: Main de bouddha, fruit confit, cedrat

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11 mars 2018

Huile pimentée pour pizza

Une recette toute simple à faire en été avec des pigments frais du jardin. Ingredients Poivre "des oiseaux" entier 2 cs Laurier 1 feuille Piment rouge 1 Thym 2 brins Ail 1 Huile d'olive 250 ml Couper la gousse d'ail en 4. Couper la feuille de laurier...

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Tags: Sauce, huile parfumée

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10 mars 2018

Mini poivrons aigres doux

De délicieux petits poivrons pour l'apéro Préparation 10 min Cuisson 15 min Macération 3 semaines Ingrédients Mini poivron 350g Eau 250 ml Vinaigre blanc 150ml Sucre 75g Gros sel 2g L Préparation Laver, couper les poivrons en 2 dans le sens de la longueur....

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Tags: Apero

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3 mars 2018

Test de la pierre à pizza au four

Je viens d'acheter une pierre à pizza "Rosle". La marque est un peu chère mais les produits sont vraiment de bonne qualité. Je réalise donc ma pizza habituelle. Pour la pâte : 350g de farine type 55 3 cs d'huile d'olive 25 cl d'eau tiède 10g de levure...

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Tags: Rosle, cuisson sur pierre, pizza au four, pizza barbecue

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21 février 2018

Boulettes poulet asiatiques

C'est le nouvel An chinois, voici une recette de boulettes de poulet d'inspiration asiatique pour mes ados. Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes Filet de poulet 2 Oignon jaune 1 Courgette 1 Coriandre 6 brins Lait coco...

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Tags: recette facile, Nouilles chinoises, boulettes viande, nouvel an chinois, curry

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19 février 2018

Coquilles saint Jacques au cédrat

Ce matin les coquilles Saint-Jacques sont en promo au marché et ma 1ere main de bouddha est mûre. Ce cédrat accompagne poissons et fruit de mer, je tente l'association ! Préparation : 2minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes Coquilles...

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Tags: Main bouddha, entrée facile

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14 février 2018

Synergie anti stress en compet

Mon fils pratique un sport individuel. Il fait regulierement des compétitions. Il est toujours partant pour y aller. Quand il est surclassé il a toujours des résultats corrects, même sur des compet de bon niveau. Quand il est dans sa catégorie, c'est...

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Tags: Huile essentielle, sport, compétition, pression

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