Glace mangue cardamone

j'ai une mangue qui commence à se flétrir. Pour ne pas la gacher, je tente une glace toute simple.

Engredients

• Mangue 1
• Mascarpone 200g
• Lait entier 100ml
• Sucre en poudre 25g
• Cardamone 1 gousse.

Préparation

Récupérer la chair de la mangue et la mixer. On récupére 250g de chair de mangue.

Ouvrir la gousse de cardamone et récupérer les graines, les piler au mortier.

Mélanger tous les engrédients.

Mettre à turbiner.

Super facile et bon.