Plancha de filet de canard mariné

pour finir l'été une plancha de filet de canard. 

Simple, rapide, facile.

Engredients pour 6 personnes

• Sauce soja 4 cs
• Sirop de canneberge (cranberry) 4cs
• Piment d'Espelette 1 cs
• Sel 1cc
• Poivre 1cc
• Filet de canard 4

Preparation

Découper les filets en tranche.

Mélanger les engredients de la marinade. 

Mettre les morceaux de canard dans la marinade et laisser 2h à température ambiante.

Cuire sur plancha en fonction de vos goûts.

Accompagner de tomates provençales....