13 juin 2021
Glace aux fraises fraiches
C'est la pleine saison des fraises et le temps est au beau fixe, une bonne occasion de tenter une glace aux fraises fraîches
Engredients
- Fraîses 500g
- Lait entier 150 ml
- Crème fraîche liquide 150 ml
- Sucre de canne 50g
- Jus de citron 1cs
Préparation
Laver et équeuter les fraîches. Les couper en morceaux. Ajouter le sucre et laisser reposer à température ambiante 15 minutes, le temps que le sucre fonde.
Mixer la préparation et ajouter la crème et le lait.
Turbiner puis mettre 3 heures au congelateur avant de déguster.
Avec un peu de chantilly maison
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