Coquilles saint Jacques au cédrat

Ce matin les coquilles Saint-Jacques sont en promo au marché et ma 1ere main de bouddha est mûre. Ce cédrat accompagne poissons et fruit de mer, je tente l'association !

Préparation : 2minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

pour 4 personnes

• Coquilles saint Jacques préparées 600g
• Huile d'olive 
• Cédrat main de Bouddha 1 doigt 
• Piment d'Espelette 1 pincée 
• Poivre

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle 

Saisir les saint Jacques 

Ajouter la main de bouddha coupée en fines rondelles

Quand les saint Jacques sont juste cuites ajouter le poivre et le piment d'Espelette 

Bon app, c'est un régal !