Cette année, ce sera de l'oie pour le réveillons de Noël ! Comme l'oie est un produit qui se desseche facilement et qu'il n'est pas facile de repartir les parts pour chaque convive, j'opte pour un rôti fait avec de la viande hachée grossièrement. Engredients...

Une délicieuse recette rapide à faire pour ne pas passer tout le réveillon en cuisine. Engredients pour 6 personnes Pigeons 3 Cognac 2cs Crème fraîche épaisse entière 30cl Sel, poivre Feuilles de brick 6 Beurre, Huile Préparation La vue du pigeon entier...

Un petit condiment idéal pour accompagner un foie gras à préparer la veille. Pour la recette du foie gras, c'est par ici Foie gras de canard - Déco, cuisine, jardinage et truc ecolo Ma grand mère élevait des oies et les engraissait avant d'aller les vendre...