apero - Déco, cuisine, jardinage et truc ecolo

30 avril 2023

tartinade de patate douce

les beaux jours arrivent, les apéro aussi. Aujoudhui une tartinade aux saveurs exotiques Engredients pour un gros bol petite patate douce 1 petite pomme de terre 1 oignons grelot 2 curry 1cc huile d'olive 2CS lait de coco 100 ml gingembre 1/2cm3 ail 1...

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Tags: apéro, tartine

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5 février 2023

tartinade de betterave

Même en hiver, un apéritif entre amis est un bon moment. Pour ce régaler avec des produits de saisons, voici une tartinade à la betterave et pomme. Engredient pour un gros bol betterave 1 pomme granny 1/2 Oignon jaune 1/2 gingembre 1/2 cm3 graine de tournesol...

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Tags: apéro, plat végétarien

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7 août 2022

filet d'anchois maison

j'ai trouvé des anchois sur le marché. Comme mon fils les adorent au sel et à huile c'était une bonne accasion d'essayer. Engredients : Anchois frais sel fin huile de tournesol Préparation couper la tête au niveau du dos et tirer doucement vers le ventre....

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Tags: apéro, recette de saison

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27 septembre 2020

Burger iodé

Pour changer des burgers boeuf, poulet, un burger à l'encre de seiche, à servir dans du bar mariné, en entrée. Engredients pour 10 petits burgers farine T55 200g levure de boulanger 10g encre de seiche 10g lait entier 20g Eau 45ml Sel 1cc Beurre pommade...

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Tags: Apero, Encre de seiche

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19 avril 2020

Pain perdu de pesto

c'est l'anniv de mon fils, 18ans et le confinement. Pour marquer le coup, à l'apéro, des petits toast de pain de mie grillé et du pesto fond de réfrigérateur... Engredients Gousses d'ail 1/2 Basilic grande feuille 2 feuilles Pignons 3cs Huile d'olive...

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Tags: recette facile, Apero, recette rapide, confinement

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29 décembre 2019

Tarama maison

pour finir l'année, pourquoi pas un tarama maison à l'apéritif ? Rapide et facile à faire. Engredients oeufs de cabillaud fumés 1poche (la mienne vient de mon poissonnier, mais finalement, c'est moins cher sur internet ) Pain de mie 3 tranches Jaunes...

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Tags: Apero, Fait maison, recette fêtes

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7 juillet 2019

Accras crevettes

les enfants adorent ces petits amuse-bouche très faciles à faire. Pour 6 personnes Durée 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson Ingrédients Crevettes roses entières 500g Farine 200g Levure chimique 8g Bicarbonate 2g Oignon jaune 1 Ail 1 gousse...

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Tags: recette facile, Apero, recette rapide

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10 mars 2018

Mini poivrons aigres doux

De délicieux petits poivrons pour l'apéro Préparation 10 min Cuisson 15 min Macération 3 semaines Ingrédients Mini poivron 350g Eau 250 ml Vinaigre blanc 150ml Sucre 75g Gros sel 2g L Préparation Laver, couper les poivrons en 2 dans le sens de la longueur....

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Tags: Apero

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