7 septembre 2018
Fins de cuissons
Le geste écolo de la semaine : profiter de la chaleur pour les fins de cuissons
J'ai un four électrique et des plaques de cuisson.
Les 2 mettent du temps à refroidir. Du coup, je les coupent 3-4 minutes avant la fin de cuisson et je profite de leur chaleur pour terminer mes cuissons (sauf pour les pâtisseries qui demandent une cuisson precise)
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